間取り・住宅設備

注文住宅のキッチンの選び方|種類・高さ・収納で後悔しないコツ

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注文住宅のキッチンを決めるとき、

「アイランドキッチンがおしゃれだけど後悔しない?」

「I型・L型・ペニンシュラは何が違う?」

「キッチンの高さは85cmでいい?」

「収納や冷蔵庫の位置はいつ決めればいい?」

と迷う方は多いでしょう。

注文住宅では、キッチンメーカーや扉カラーに目が向きやすいですが、最初に考えたいのはレイアウトと使い方です。

システムキッチンにはI型・L型・Ⅱ列型など複数のレイアウトがあり、壁付け・対面・ペニンシュラ・アイランドなど配置方法によって、必要な広さや家事動線も変わります。

また、キッチンの使いやすさは見た目だけでは決まりません。

  • キッチン本体の高さ
  • 作業スペース
  • 通路幅
  • 冷蔵庫の位置
  • カップボード
  • ゴミ箱
  • 調理家電
  • コンセント
  • パントリー

まで含めて計画する必要があります。

この記事では、注文住宅のキッチンの選び方を、種類・レイアウト・高さ・通路幅・収納・家電配置まで初心者向けに詳しく解説します。

この記事のポイント

  • キッチンメーカーより先にレイアウトを考える
  • I型・L型・Ⅱ列型など特徴を比較する
  • 対面型と壁付け型の違いを理解する
  • アイランドは広さと通路が必要
  • ペニンシュラは対面型を採用しやすい
  • キッチンの高さは身長だけで決めない
  • 高さの目安は「身長÷2+5cm」が参考になる
  • 実際の高さはショールームで確認する
  • 通路幅は一人で使うか複数人で使うかで変える
  • 冷蔵庫の位置を後回しにしない
  • カップボードと家電配置を同時に決める
  • ゴミ箱スペースを最初から確保する
  • コンセント数と位置を確認する
  • パントリーを作りすぎない
  • ダイニングへの配膳動線を確認する
  • リビングからの見え方も確認する
  • 油はね・ニオイ対策を考える
  • 将来家族が増えた場合も考える
  • ショールームでは実際に調理動作を試す
  • デザインより毎日の使いやすさを優先する

結論|キッチンは「見た目」ではなく生活動線から選ぶ

注文住宅のキッチン選びで最も大切なのは、

おしゃれなキッチンを選ぶことではなく、自分たちの生活に合うキッチンを選ぶこと

です。

例えば、

アイランドキッチン

は開放感があり、左右から出入りできるため複数人でも使いやすい特徴があります。

一方で、

  • 周囲に通路が必要
  • キッチン内部が見えやすい
  • ニオイや油汚れが広がりやすい

という点も考える必要があります。

逆に、

壁付けI型キッチン

はシンプルで省スペースですが、

「料理中もリビングにいる家族を見たい」

という人には合わない場合があります。

そのため最初に、

誰が料理するか

何人でキッチンに立つか

リビングを見ながら料理したいか

キッチンを見せたいか隠したいか

収納量はどのくらい必要か

を整理してください。

【関連記事:注文住宅の間取りはいつまで変更できる?契約後の変更費用と注意点

注文住宅のキッチンは何から決める?

おすすめの順番は次の通りです。

  1. キッチンの配置
  2. レイアウト
  3. 必要な広さ
  4. 通路幅
  5. 冷蔵庫の位置
  6. カップボード
  7. パントリー
  8. キッチン本体
  9. 設備
  10. 色・デザイン

いきなり、

「このメーカーのこのキッチン」

と決めるのではなく、

間取りに必要なキッチンスペースを先に決める

方が失敗を減らしやすくなります。

キッチンは対面と壁付けどっち?

大きく分けると、

対面キッチン

壁付けキッチン

があります。

対面キッチンとは?

リビング・ダイニング側を向いて料理できる配置です。

メリット

  • 家族と会話しやすい
  • 子どもの様子を見やすい
  • 配膳しやすい
  • 開放感を作りやすい

デメリット

  • LDK側からキッチンが見えやすい
  • ニオイや油はねが広がりやすい
  • 壁付けより広いスペースが必要になる場合がある

Panasonicも、アイランドやペニンシュラなど対面型では、視線・ニオイ・調理音への配慮が重要としています。

壁付けキッチンとは?

壁に向かってキッチンを配置します。

メリット

  • スペースを効率的に使いやすい
  • LDKを広く取りやすい
  • 調理へ集中しやすい
  • 油汚れ対策をしやすい

デメリット

  • 調理中に家族へ背を向ける場合がある
  • キッチンがLDKから直接見えることがある
  • 背面収納の配置方法が限定される場合がある

I型キッチンとは?

I型キッチンは、

シンク・調理スペース・コンロを一直線に配置するレイアウト

です。

システムキッチンでは非常に基本的な形です。

I型のメリット

  • シンプル
  • 比較的省スペース
  • 間取りへ組み込みやすい
  • 壁付け・対面の両方に対応しやすい
  • 商品選択肢が多い

I型のデメリット

キッチンが長すぎると、

冷蔵庫

シンク

コンロ

の横移動が長くなる可能性があります。

I型がおすすめの人

  • キッチンスペースを抑えたい
  • LDKを広くしたい
  • シンプルな家事動線が好き
  • コストを抑えたい

人に向いています。

ペニンシュラキッチンとは?

ペニンシュラとは「半島」という意味です。

キッチンの左右どちらか一方を壁につける対面型です。

アイランドキッチンと似ていますが、

片側が壁に接している

ことが大きな違いです。

ペニンシュラのメリット

  • 対面キッチンにしやすい
  • アイランドより必要スペースを抑えやすい
  • 子どもを見ながら料理しやすい
  • 開放感を作りやすい
  • コンロ側を壁につければ油はね対策をしやすい

ペニンシュラのデメリット

  • キッチンの手元が見えやすい
  • 吊戸棚をなくすと収納が減る
  • ニオイがLDKへ広がりやすい
  • 腰壁なしでは生活感が出やすい

子育て家庭にも使いやすい

対面型なら、

料理

リビングを見る

という動作がしやすくなります。

小さな子どもがいる家庭では検討しやすいレイアウトです。

アイランドキッチンとは?

アイランドキッチンは、

キッチン本体が四方の壁に接していない配置

です。

島のように独立しています。

最大のメリットは回遊動線

左右両方からキッチンへ出入りできます。

そのため、

夫が料理

妻が食器準備

子どもが配膳

など、複数人でキッチンを使いやすくなります。

アイランド型は四方からアクセスでき、家族や複数人で調理しやすい特徴があります。

【関連記事:回遊動線は後悔する?注文住宅で失敗しない間取りの作り方

アイランドのデメリット

広いスペースが必要

キッチンの両側に通路を確保する必要があります。

キッチン内部が見える

シンクに食器が残っているとLDKから見えやすくなります。

ニオイ・煙

オープンなため調理時のニオイや煙がLDKへ広がりやすくなります。

収納

吊戸棚を付けにくいため、背面収納などを十分に計画する必要があります。

アイランドを選ぶならLDK全体を見る

アイランドキッチン単体ではなく、

  • ソファ
  • ダイニングテーブル
  • テレビ
  • 冷蔵庫
  • カップボード

まで図面へ入れて確認してください。

「アイランドを入れたらLDKが狭くなった」

という状態を防ぐためです。

L型キッチンとは?

L型は、

シンクとコンロなどをL字形に配置するキッチン

です。

L型のメリット

  • 作業動線を短くしやすい
  • 調理スペースを広く確保しやすい
  • キッチン内で移動しやすい
  • 収納量を増やしやすい

デメリット

L字の角部分が、

「奥まで使いにくい収納」

になる場合があります。

またI型より広いスペースが必要になることがあります。

Ⅱ列型キッチンとは?

Ⅱ列型は、

シンク側

と、

コンロ側

などを2列へ分けるキッチンです。

「セパレートキッチン」と呼ばれることもあります。

メリット

  • 作業スペースを多く取りやすい
  • 複数人で調理しやすい
  • 移動距離を短くしやすい
  • 収納を確保しやすい

デメリット

シンクからコンロへ移動するとき、

振り返る

動作が必要になります。

床へ水滴が落ちやすくなることも考えておきましょう。

キッチンレイアウト比較表

種類 特徴 向いている人
I型 一直線 省スペース重視
L型 L字配置 作業効率重視
Ⅱ列型 2列配置 複数人調理
ペニンシュラ 片側壁付け対面 開放感と省スペースの両立
アイランド 四方独立 回遊動線・デザイン重視

キッチンの高さは何cmがいい?

キッチン選びで非常に重要なのが、

ワークトップの高さ

です。

高さが合わないと、

  • 腰が痛い
  • 肩が疲れる
  • 包丁を使いにくい
  • 洗い物がつらい

と感じる原因になります。

高さの目安

キッチン天板の高さは、

身長÷2+5cm

が一つの目安として紹介されています。

例えば、

身長160cm

なら、

160÷2+5

=85cm

です。

身長170cmなら、

170÷2+5

=90cm

となります。

ただし計算だけで決めない

この計算はあくまで目安です。

実際には、

  • 腕の長さ
  • 姿勢
  • まな板の厚さ
  • スリッパ
  • ガス・IH
  • 調理スタイル

によって使いやすさが違います。

特にガスコンロは五徳の高さがあるため、IHとは鍋を置いたときの高さが変わります。

ショールームで試す

ショールームでは、

包丁を使う姿勢

シンクを洗う姿勢

鍋を持つ姿勢

を実際に試してください。

数分見るだけではなく、

普段の調理動作を再現する

ことがポイントです。

メーカーによって選べる高さが違う

例えばLIXILでは、シリーズによって、

80cm

82.5cm

85cm

87.5cm

90cm

など複数の高さを選べる商品があります。

商品によって選択肢は異なるため確認してください。

夫婦の身長差が大きい場合

例えば、

夫180cm

妻155cm

なら、

一つの高さが両方に完璧に合うとは限りません。

まず、

誰が最も長時間キッチンを使うか

を基準に考えます。

夫婦で同程度使うなら、ショールームで2人とも確認してください。

キッチン通路幅はどのくらい必要?

対面キッチンでは、

キッチン

と、

カップボード

の間に通路があります。

この幅が狭すぎると、

  • 引き出しが開けにくい
  • 冷蔵庫を開けると通れない
  • 2人ですれ違えない

などの問題が起こります。

目安は使う人数によって違う

Panasonicでは一般的な目安として、

一人で作業
90~100cm程度

複数人で作業
100~120cm程度

の通路幅を紹介しています。

ただしこれは絶対的な基準ではありません。

広すぎても使いにくい

通路を、

140cm

150cm

など必要以上に広げると、

シンク

振り返る

食器棚

の移動距離が長くなります。

広ければ広いほど良いわけではありません。

冷蔵庫の扉も開けて確認する

特に重要です。

冷蔵庫扉を全開にした状態で、

後ろを通れるか

確認します。

カップボードの引き出しも開ける

キッチン本体の引き出し

と、

カップボードの引き出し

を同時に開けた状態も図面上で確認すると安心です。

調理スペースは十分?

キッチン本体が大きくても、

シンク

コンロ

が大きければ、実際の作業スペースが狭くなる場合があります。

LIXILでは調理スペースについて、一般的に約60~90cmを目安の一つとして紹介しています。

実際に置く物を考える

調理中には、

  • まな板
  • ボウル
  • 食材
  • 調味料

などを置きます。

「料理するとき何を並べるか」

を想像してください。

冷蔵庫の位置は後回しにしない

キッチン本体ばかり考えて、

冷蔵庫の位置を最後に決める

のはおすすめできません。

冷蔵庫は使用頻度が高い

料理中だけでなく、

家族が、

  • 飲み物
  • デザート
  • 朝食

などを取りに来ます。

キッチン奥に冷蔵庫を置くと?

料理している人の後ろを家族が何度も通る場合があります。

入口側に置く考え方

キッチン入口付近なら、

家族が料理スペースへ深く入らずに冷蔵庫を使えます。

ただし間取りによって最適位置は異なります。

冷蔵庫の将来買い替えも考える

現在の冷蔵庫が、

幅65cm

だから、

幅66cmのスペース

では余裕がありません。

将来大型冷蔵庫へ買い替える可能性も考え、

  • 本体幅
  • 放熱スペース
  • 扉開閉
  • 搬入経路

を確認してください。

カップボードは何を置くか先に決める

カップボードは、

「大きければ安心」

ではありません。

まず置く物を書き出します。

家電

  • 電子レンジ
  • 炊飯器
  • トースター
  • 電気ケトル
  • コーヒーメーカー

食器

  • 茶碗
  • コップ
  • カトラリー

食品

  • 飲料
  • 調味料
  • ストック

です。

Panasonicもカップボードについて、食器・食品・調理家電などをまとめて収納でき、カウンター部分を作業や配膳にも利用できるとしています。

炊飯器の位置に注意

炊飯器は、

蒸気

が出ます。

収納内部へ置く場合は、蒸気対策がされた商品か確認してください。

ゴミ箱スペースを忘れない

注文住宅のキッチンで後から困りやすいのが、

ゴミ箱の置き場所

です。

キッチン完成後に、

「ゴミ箱を置く場所がない」

とならないようにします。

必要なゴミ箱を数える

自治体や生活スタイルによって、

  • 可燃
  • プラスチック
  • ビン
  • ペットボトル

など分別数が違います。

カップボード下へ入れる場合

ゴミ箱の、

  • 高さ
  • 奥行き

を確認します。

特にフタを開けた状態の高さまで測ってください。

パントリーは必要?

パントリーは便利ですが、

大きければ大きいほど良いわけではありません。

パントリーが向いている家庭

  • 食品をまとめ買いする
  • 飲料水を箱買いする
  • 災害備蓄が多い
  • キッチン家電が多い

家庭です。

作りすぎるとLDKが狭くなる

パントリーを、

2畳

3畳

と大きくすれば、その分他のスペースが減ります。

収納量を把握してから決めてください。

【関連記事:リビング収納は必要?注文住宅で後悔しない位置・奥行き・中身

コンセント位置もキッチンと同時に決める

キッチンでは多くの電化製品を使います。

例えば、

  • 電子レンジ
  • 炊飯器
  • トースター
  • 電気ケトル
  • コーヒーメーカー
  • ミキサー
  • ホットプレート

です。

【関連記事:注文住宅のコンセント位置で後悔しない!配置・数の決め方

カップボードだけでは足りないこともある

家電数が多い家庭では、

コンセントが埋まってしまう

ことがあります。

キッチン本体側のコンセントも検討

ミキサー

ハンドブレンダー

などを使うなら、調理スペース付近にコンセントがあると便利です。

ダイニングへの配膳動線を見る

料理する場所だけでなく、

作った料理を食卓まで運ぶ動線

を確認します。

キッチンとダイニングが遠いと?

毎日、

料理を運ぶ

食器を戻す

を繰り返します。

小さな距離でも積み重なると負担になります。

横並びダイニングという方法

キッチンの横へダイニングテーブルを置けば、

配膳距離を短くしやすくなります。

ただしLDKが横長になりやすいため、間取り全体とのバランスを確認してください。

回遊動線は本当に必要?

アイランドキッチンなどでは、

左右から移動できる回遊動線

を作れます。

【関連記事:回遊動線は後悔する?注文住宅で失敗しない間取りの作り方

回遊できれば便利とは限らない

通路を2つ作れば、

その分スペースも必要です。

一方の通路しかほとんど使わないなら、

収納

として利用した方が便利な場合もあります。

キッチン収納は「量」より「場所」

収納量だけを見るのではなく、

使う物を使う場所の近くへ収納できるか

が重要です。

LIXILも、キッチン収納では「使う場所の近くに、取り出しやすく収納する」ことを基本として案内しています。

シンク周辺

  • ザル
  • ボウル
  • 洗剤
  • ゴミ袋

コンロ周辺

  • フライパン
  • 調味料

作業台周辺

  • 包丁
  • まな板
  • ラップ

など、使用場所を基準に考えます。

吊戸棚は付ける?

吊戸棚には、

収納量を増やせる

メリットがあります。

一方、

高い位置は使いにくい

場合があります。

オープンキッチンでは吊戸棚なしも人気

吊戸棚をなくすと、

  • 開放感
  • リビングとの一体感

を作りやすくなります。

その代わり背面収納を十分に確保してください。

キッチンの色は最後に決める

扉カラーや天板は楽しい部分ですが、

優先順位は後です。

先に、

  • 動線
  • 高さ
  • 収納
  • 通路
  • 家電

を決めます。

その後、

壁紙

建具

家具

と合わせて色を選びます。

ショールームで確認すること

キッチンはカタログだけで決めないことをおすすめします。

1.キッチン高さ

実際に立ちます。

2.引き出し

最下段まで開けます。

3.シンク

深さと広さを確認します。

4.調理スペース

まな板を置くイメージで確認します。

5.食洗機

食器の入れ方を確認します。

6.レンジフード

掃除方法を確認します。

7.収納

普段使う鍋・フライパンを想像します。

8.カップボード

家電配置を確認します。

キッチンメーカーはどう選ぶ?

メーカーごとに、

  • 収納
  • シンク
  • ワークトップ
  • 清掃性
  • 食洗機
  • キャビネット素材

など特徴があります。

最初から1社に絞らない

住宅会社の標準仕様で、

A社

B社

C社

から選べるなら、少なくとも比較してください。

標準仕様を確認する

キッチン本体価格だけではなく、

  • 食洗機
  • 水栓
  • レンジフード
  • カップボード

が標準かオプションか確認します。

【関連記事:注文住宅の標準仕様とは?オプション費用が増える原因と確認方法

オプションを追加しすぎない

例えば、

  • 海外製食洗機
  • タッチレス水栓
  • 高級ワークトップ
  • 大型カップボード

などをすべて追加すると予算が大きく増えることがあります。

使用頻度で優先順位を決める

毎日使う設備

から予算を配分します。

キッチンで後悔しやすいポイント

1.通路が狭い

2人で使いにくい。

2.通路が広すぎる

収納まで遠い。

3.高さが合わない

腰・肩が疲れる。

4.収納不足

物がワークトップへ出る。

5.ゴミ箱がない

通路へ置くことになる。

6.コンセント不足

家電を同時使用できない。

7.冷蔵庫位置が悪い

家族と調理動線がぶつかる。

8.アイランドが大きすぎる

LDKが狭くなる。

9.キッチンが丸見え

来客時に気になる。

10.パントリーを大きくしすぎた

他の居室が狭くなる。

キッチン選びのチェックリスト

レイアウト

  • ☐ I型・L型・Ⅱ列型の特徴を比較した
  • ☐ 壁付けキッチンと対面キッチンを比較した
  • ☐ ペニンシュラキッチンとアイランドキッチンを比較した
  • ☐ 同時にキッチンを使う人数を想定した
  • ☐ キッチンを含めたLDK全体の家具配置を確認した
  • ☐ ダイニングテーブルやソファを置いても通路を確保できるか確認した

サイズ

  • ☐ キッチン本体の幅・奥行きを確認した
  • ☐ ワークトップの高さが自分の身長や使い方に合うか確認した
  • ☐ まな板や食材を置ける十分な調理スペースがあるか確認した
  • ☐ キッチンと背面収納の間の通路幅を確認した
  • ☐ 複数人で使う場合でもすれ違える通路幅か確認した
  • ☐ 冷蔵庫の扉を開けた状態でも通行できるか確認した
  • ☐ キッチンとカップボードの引き出しを開けた状態も確認した

収納

  • ☐ 鍋・フライパンを使う場所の近くへ収納できるか確認した
  • ☐ 食器の収納場所を決めた
  • ☐ カップボードの幅・高さ・奥行きを確認した
  • ☐ 食品ストック量に合ったパントリーの広さを確認した
  • ☐ ゴミの分別数に合ったゴミ箱スペースを確保した
  • ☐ ゴミ箱のフタを開けられる高さまで確認した
  • ☐ 吊戸棚の必要性と使いやすさを確認した

家電

  • ☐ 現在の冷蔵庫の幅・奥行き・高さを確認した
  • ☐ 将来大型冷蔵庫へ買い替えられる余裕があるか確認した
  • ☐ 冷蔵庫の扉の開き方と必要スペースを確認した
  • ☐ 電子レンジの設置位置を決めた
  • ☐ 炊飯器の設置位置と蒸気対策を確認した
  • ☐ トースターの設置位置を決めた
  • ☐ 電気ケトルやコーヒーメーカーなど他の家電の位置も決めた
  • ☐ 使用する家電に対してコンセント数が足りるか確認した
  • ☐ 調理スペース付近にも必要なコンセントがあるか確認した

動線

  • ☐ 買い物後に食品を冷蔵庫やパントリーへ収納しやすい動線か確認した
  • ☐ 冷蔵庫・シンク・調理スペース・コンロを無理なく移動できるか確認した
  • ☐ シンクからコンロまでの移動距離が長すぎないか確認した
  • ☐ キッチンからダイニングへ料理を配膳しやすいか確認した
  • ☐ 食後の食器をシンクや食洗機へ戻しやすいか確認した
  • ☐ 冷蔵庫を使う家族の動線と調理する人の動線がぶつからないか確認した
  • ☐ ゴミ箱から屋外のゴミ置き場までの動線を確認した
  • ☐ 回遊動線を採用する場合は両方の通路を実際に使うか確認した

ショールーム

  • ☐ 普段の調理姿勢でキッチンの高さを確認した
  • ☐ 包丁を使う姿勢に無理がないか確認した
  • ☐ シンクで洗い物をする姿勢を確認した
  • ☐ 上段・中段・下段の引き出しを実際に開閉した
  • ☐ シンクの幅・深さ・使いやすさを確認した
  • ☐ 食洗機の容量と食器の入れやすさを確認した
  • ☐ レンジフードの掃除方法と部品の外しやすさを確認した
  • ☐ 水栓・コンロ・IHなど毎日使う設備を実際に操作した
  • ☐ カップボードや収納へ普段使う物を入れるイメージを確認した

よくある質問

注文住宅のキッチンは何から決めればいい?

最初にレイアウトを決めることをおすすめします。

I型・L型・Ⅱ列型、対面・壁付け、ペニンシュラ・アイランドなどを比較し、必要なスペースを決めます。

一番使いやすいキッチンは?

家庭によって異なります。

料理する人数、家族構成、収納量、LDKの広さによって最適なレイアウトが変わります。

I型キッチンは使いにくい?

一概には言えません。

I型はシンプルで省スペースにしやすく、壁付け・対面の両方に利用しやすいレイアウトです。

アイランドキッチンは後悔しやすい?

適切なスペースを確保できれば使いやすいキッチンです。

ただし両側通路、収納、ニオイ、視線まで確認してください。

ペニンシュラとアイランドどっちがいい?

スペースを抑えながら対面型にしたいならペニンシュラ、左右から出入りできる回遊動線を重視するならアイランドが候補になります。

キッチンの高さは何cmがいい?

「身長÷2+5cm」が一つの目安です。

ただし必ずショールームで確認してください。

身長160cmなら?

目安の式では、

160÷2+5

=85cm

です。

身長170cmなら?

同じ式なら、

170÷2+5

=90cm

です。

キッチン通路は何cm必要?

Panasonicでは一般的な目安として、一人で使う場合90~100cm程度、複数人なら100~120cm程度を紹介しています。

ただし冷蔵庫・収納・家族構成によって調整してください。

通路は広い方がいい?

広すぎると、キッチンと背面収納の移動距離が長くなります。

必要以上に広げないことも大切です。

調理スペースはどのくらい?

LIXILでは一般的な目安として約60~90cmを紹介しています。

実際には料理量や使用する調理道具に合わせて決めます。

パントリーは必要?

食品ストック・飲料・備蓄品が多い家庭には便利です。

ただし大きくしすぎるとLDKや他の居室が狭くなります。

カップボードは必要?

食器・調理家電・食品などをまとめて収納したい家庭には便利です。

吊戸棚は付けるべき?

収納量を優先するなら候補ですが、開放感を重視するなら付けない方法もあります。

冷蔵庫はどこに置く?

料理する人だけでなく家族も頻繁に使うため、キッチン入口付近など家族がアクセスしやすい位置も検討してください。

ゴミ箱はどこに置く?

キッチン設計段階でスペースを決めます。

後から空いた場所へ置く前提にしないことがおすすめです。

キッチンメーカーはいつ決める?

レイアウトや必要寸法を決めた後に比較すると選びやすくなります。

ショールームへ行った方がいい?

おすすめです。

高さ・収納・シンク・食洗機などは実物で確認した方が判断しやすくなります。ワークトップの高さについてもメーカー各社がショールーム等で実際に確認することを勧めています。

まとめ|注文住宅のキッチンは「毎日の動作」から逆算して選ぶ

注文住宅のキッチン選びでは、

見た目やメーカーから決める前に、暮らし方から決める

ことが重要です。

まず、

誰が料理するか

何人で料理するか

対面にしたいか

キッチンを見せたいか

収納量はどのくらいか

を整理します。

そのうえで、

I型

シンプルで省スペース

L型

作業スペースを取りやすい

Ⅱ列型

複数人で使いやすい

ペニンシュラ

対面型と省スペースを両立しやすい

アイランド

回遊動線と開放感を作りやすい

といった特徴を比較してください。

さらにキッチン本体だけではなく、

  • 高さ
  • 通路幅
  • 冷蔵庫
  • カップボード
  • パントリー
  • ゴミ箱
  • コンセント
  • 家電

まで一緒に計画することが重要です。

特に高さについては、

身長÷2+5cm

が一つの目安とされていますが、体格や調理方法によって使いやすさは異なります。

必ずショールームで、

包丁を使う

シンクで洗う

鍋を持つ

といった動きを試してください。

また、対面キッチンでは通路幅も重要です。

一人で料理する家庭と、

夫婦2人で料理する家庭

では必要なスペースが違います。

目安だけで決めず、

冷蔵庫や引き出しを開けた状態まで想定して確認する

ことがポイントです。

最後におすすめしたいのは、

キッチン図面を見ながら、

朝食

夕食

片付け

買い物後

という日常生活を頭の中で再現することです。

例えば、

買い物袋を持って帰宅

冷蔵庫へ入れる

食材を洗う

切る

加熱する

盛り付ける

ダイニングへ運ぶ

食器を片付ける

という流れを確認します。

途中で、

「ここで家族とぶつかる」

「冷蔵庫が遠い」

「ゴミ箱がない」

「食器を戻しにくい」

と感じるなら、間取りを調整する余地があります。

注文住宅のキッチンは毎日何度も使う場所です。

写真映えするキッチンより、10年・20年使っても家事がしやすいキッチン

を基準に選ぶことが、後悔を減らすポイントです。

※キッチンの高さ・通路幅・サイズ等は、メーカーの商品仕様、使用人数、間取り、体格、設置条件によって適切な寸法が異なります。記事内の寸法は一般的な目安として扱い、最終的には住宅会社・キッチンメーカーの設計担当者と確認し、可能であればショールームで実物を体験してから決定してください。

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